PRODUCTOS DE LA ZONA
FERIA DE PRODUCTOS
La feria de productos de la zona y cultivados por agricultoras de la parroquia, se exponen una vez al mes en la canchas cubiertas, en esta feria participan diferentes familias, trayendo sus productos que laboriosamente los han cultivado, es así que que generan ingresos, favoreciendo a un movimiento económico dentro de la parroquia.
PRODUCTOS Y ACTIVIDADES
Los pobladores de la parroquia San Carlos y de sus comunidades se dedican a diversas actividades, para de esta manera solventar su sustento económico, mantener a su familia.
CULTIVOS DE PLÁTANO, OROS, GUINEO.
El terreno es apto para este tipo de cultivos, por ende es muy aprovechado, lo agricultores luego de la cosecha, proceden a vender en el local o los transportan al centro cantonal y en últimas instancias a algún vecino cantón.
MIEL DE CAÑA, GUARAPO.
Se cultiva la caña por hectáreas para alimentos de animales menores, y para consumo humano procediendo a moler por trapiches a motor, eléctricos o con acémilas, dando un resultado al jugo de caña que comúnmente se le conoce como guarapo, esto se hace hervir hasta que se transforme en miel, en lo cual los productores veden el producto, y sirve para alimento es sus casas.
DIRECCIÓN
GANADO BOVINO
Parte de la población se dedica también al cuidado de ganado vacuno de diferentes razas, en especial al ganado charolais, aprovechando su producto en carne, sacándolo a la feria de ganado más cercana, en estos caso a la vecina parroquia Indanza, y también es muy aprovechado en leche, alimentos que sirve para el consumo diario, derivados de este mismo con el quesillo.
CHONTA
La población tanto colona como shuar cosechan este fruto tan apetecible, en sus tiempos de producción que anualmente llegan a su tiempo de madurez, una vez cocinados, están listo para servir de alimento acompañados de otros alimentos, pero también realizan un derivado de este producto la famosa y apetecible chicha de chonta.
Se dedican también al cultivo de otros productos como la yuca, papa china, pelmas, piñas, papayas, etc.
DIRECCIÓN
Las ferias de Legumbres, hortalizas y frutas se encuentra ubicado en el espacio cubierto, junto a la escuela José Joaquín de Olmedo.